土鍋を使用することで、ラーメンが最後まで熱々の状態で楽しめるのが最大の特長です。これは、出前時に冷めないようにホーロー鍋で提供していたことがルーツとされています。

国際展開 
「土鍋ラーメンたけさん」は、フランスのパリにも進出しており、海外でも土鍋ラーメンが提供されています。

煮卵
ゆで卵を特製の煮汁やタレに漬け込んだ料理で、「味玉」とも呼ばれます。ラーメンのトッピングによく使われるほか、ご飯に乗せて食べたり、お弁当のおかずや常備菜としても人気があります。

詳しい説明と写真25枚は↓をご参照下さい。
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カニカマボコ
カニカマボコは「カニカマ」と略されることが多く、カニの身のような風味、食感、形、色を再現した蒲鉾の一種です。

支那竹(しなちく)メンマ
支那竹とは、麻竹(マチク)という種類のタケノコを蒸して発酵させ、味付けした加工食品で、ラーメンの具材として知られるメンマと同じものです。

韓国海苔
韓国の海苔は細断を行わず成形し、海苔の乾燥に時間をかけます。乾燥後に遠赤外線で焼かれた後、塩とごま油で味付けされます。

詳しい説明と写真34枚は↓をご参照下さい。
https://ameblo.jp/tabicom/entry-12928991487.html

数日前、3台ある「外付けハードディスク」の内、白色の1台が反応しなくなりました。

此のハードディスク1TB(テラバイト)で最大16万7千枚の写真が保存できます。
CDに換算すると約1,400枚分、フルHD動画では約166時間の録画が可能です。

嘗て、私の不注意から全て誤消去、業者に復旧して頂きましたが結果は復元された写真は「数字とアルファベットの組み合わせ「と「グレーの四角」は復元不可能な写真でした。

詳しい説明と写真23枚は↓をご参照下さい。
https://ameblo.jp/tabicom/entry-12926936925.html

tabiさん　おはようございます。

「韓国のインスタント麺と餡掛け」

ありがとうございます。

餡掛けラーメンはとろみがあるため熱が逃げにくく冷めにくい、寒い季節でも最後まで温かく食べられます。

具材が沈まない
スープに具材が沈まず、見た目にも立体感が生まれます。 豚肉、白菜、長ねぎ、にんじん、ニラなど様々な具材が使えます。

トッピング 白菜キムチ
大きな特徴は、薬味や調味料を独自の配合で混ぜ合わせた「薬念(ヤンニョム)」を、白菜の葉に一枚ずつ手でぬり込む。

詳しい説明と写真25枚は↓をご参照下さい。
https://ameblo.jp/tabicom/entry-12926936925.html

野菜ラーメンとは、もやし、白菜、玉ねぎ、人参、キクラゲなど、複数種類の野菜を炒めてトッピングしたラーメンを指します。

一般的なもやしラーメンやねぎラーメンとは異なり、タンメンに使われるような多種の野菜が特徴です。

野菜ラーメンは、栄養バランスを整えたり、スープの味を引き立てたりする目的で野菜が加えられます。

詳しい説明と写真33枚は↓をご参照下さい。
https://ameblo.jp/tabicom/entry-12928354503.html

数種類の野菜を混ぜ合わせたもので、カット済みで販売されていることが多いです。

とろろ汁に使った大和芋(やまといも)
ヤマノイモ科のつる性多年草の芋で、奈良県在来のツクネイモの品種。

とろろラーメンは、ラーメンのスープにとろろのまろやかさや粘りが加わることで、独特の風味と食感が楽しめます。

詳しい説明と写真20枚は↓をご参照下さい。
https://ameblo.jp/tabicom/entry-12927846028.html

三養食品株式会社・大韓民国の食品メーカー
韓国で初めてのインスタントラーメン「三養ラーメン」を発売した会社である。

近年は激辛インスタントラーメン「ブルダック炒め麺」をシリーズ展開している。即席麺のほか、スナック菓子や乳製品、業務用調味料の製造も手掛ける。

2020年4月より日本全国のローソンで、「ブルダック炒め麺」シリーズのうち、オリジナル、チーズ、カルボナーラの3種(袋麺、カップ麺通常サイズ・ビッグサイズ)が販売開始された。

詳しい説明と写真17枚は↓をご参照下さい。
https://ameblo.jp/tabicom/entry-12927174211.html

まる天ちぎり揚げ
磯揚げまる天が製造・販売している、野菜を中心とした具材を練り込んだ一口サイズの揚げかまぼこです。成形せずにちぎったような形で揚げたものを指します。

食べやすいサイズ
ひとつひとつが小ぶりで、手軽に食べられる一口サイズです。サメ、スケトウダラ、マグロ、サンマ、イワシなどの魚肉のすり身を主原料とします。

名称
主に東日本では「さつま揚げ」と呼ばれます。
関西では「てんぷら」、鹿児島では「つけあげ」または「つき揚げ」と呼ばれています。沖縄では「チキアギ」とも呼ばれます。

詳しい説明と写真15枚は↓をご参照下さい。
https://ameblo.jp/tabicom/entry-12927636454.html

まさこさん( ノﾟДﾟ)おはよう御座います♪
昨夕の海はまだ凪ぎでした。今は少しだけ波立って来ました
そっと通って欲しいと願ってますが此方夕方らしいです
今、風の音がし始めました。いつも有難う御座います