1月8日は「正月事納め」の日。12月13日の「正月事初め」以降に飾られた門松や注連縄(しめなわ)を取り外し、正月の行事・飾りを終える日です。

日本の多くの地域では、1月1日から7日までの1週間を正月としています。

ほかに15日まで、20日までのいずれかを正月とする地域もありますが、一般的な1月7日までの期間にちなんで、1月8日が「正月事納め」と呼ばれるようになりました。

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1月7日
人日の節句の朝に食べられている日本の行事食(料理）である。セリ、ナズナ、ゴギョウ、ハコベラ、ホトケノザ、スズナ、スズシロの七草にお餅を加える。

七草粥は神社で振舞われる場合もあり、新年の季語とされる。現在では、七草をセットした商品が、多くの八百屋など小売店にて販売される。七種の節句この七草がゆを食べる行事を言う。

地方での差異
七草粥は七草すべてが使用されるわけではなく、また地方によっても食材が異なる場合がある。

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明けましておめでとうございます。
本日から掲示板、始動します。今年も宜しくお願いいたします。

宝塚の年末年始共は穏やかな日々続き、私達も元気に巳年の正月を迎えることができました。
元旦には、確り初日の出を見ることができました。

紅白なます
大根と人参を用いたなます。祝い事に用いる紅白の水引にあやかる。平安と平和を願う縁起物。

金柑
「ん」は「運」に通じ、運を重ねるの意。財宝としての「金冠」を意味している。

重詰めへの移行
『嗚呼傍廂』(1853年)によれば天明の頃までは食べていたが、それ以降は飾るだけとなり、正月料理は重詰め等へと変化していく。

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新年恒例のマグロの初競りが５日早朝、東京都江東区の豊洲市場で行われた。最高値の「一番マグロ」は、青森県大間産の本マグロ(276キロ)で、2億700万円(1キロあたり75万円)で競り落とされた。

3日に大間港「第56新栄丸の船長・竹内正弘さん」が釣り上げた。竹内正弘さんが一番マグロを釣り上げたのは2年ぶり8回目となり、まさに伝説の漁師ですね。

「生ウニ」700万円。豊洲市場の初競りで史上最高値。競り落とされたのは、函館産の「ムラサキウニ」およそ400グラムです。このすし店では、6日から1貫40万円で提供されるということです。

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御節料理
節会(せちえ)節句(せっく)に作られる料理。
節日(せちにち)のうち最も重要なのが正月であることから、正月料理を指すようになった。単におせちという。

由来
歳神様に捧げる供物としての料理が「おせち」。「節目の日のための供物」という意味から「御節供(おせちく、おせつく)」と呼ばれたのが語源。

元々は五節句の祝儀料理全てを言ったが、後に最も重要とされる人日の節句の正月料理を指すようになった。

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菰樽(こもだる)
江戸時代、上方(大坂や京都を始めとする畿内)から、江戸に酒を運搬していました。特に灘・伊丹・伏見の酒は下り酒として、評判が良かったそうです。

囲炉裏(いろり、居炉裏とも表記)
囲炉裏の近くを囲炉裏端(いろりばた)と呼び、家族団欒の場となった。数える際には「基」を用いる。

御節料理
節会や節句に作られる料理。節日のうち最も重要なのが正月であることから、正月料理を指すようになった。単におせちという。

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蓼科へ
都心から車で約3時間(首都高4号線?ｽ梺?央自動車道)一般道の場合約7時間半。新しい年を迎えてはじめての旅にでること。年があらたまり、ふだんとは違った心持ちでの旅となる。

蓼科パークホテル
蓼科中央高原の美しい自然に抱かれて佇むリゾートホテル。約35,000坪の敷地には温泉やグラウンドゴルフ場を併設。

大浴場からは、大きな窓の向こうに雄大な中央アルプスの山並みを一望でき、夕暮れ時の景観は見事の一言。

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謹賀新年
旧年中は日々お付き合い頂き誠に有難うございました。本年も旧年に増してどうぞよろしくお願い申し上げます。

あなた様のご多幸とご健康に加え心豊かな一年になりますよう祈念申し上げます。

初詣
年が明けてから初めて神社や寺院などに参拝する行事。一年の感謝を捧げたり、新年の無事と平安を祈願したりする。初参りともいう。

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大晦日(12月31日)に縁起を担いで食べる蕎麦で、歳末の日本の風物詩ともなっている日本の文化であり風習である。

2012年現在、大晦日に年越しそばを食べる人は57.6パーセントにのぼり、風習として深く定着していることが窺える。

日本各地に見られる文化であり、地域の特色の現れた様々な形式のそばが存在する。

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