浅草の夜道
オレンジ通りの浅草公会堂前の「天ぷら 中清」から伝法院通りを左へは進むと「ホッピー通り」に出る。
昭和の雰囲気漂う居酒屋店舗が立ち並ぶ通りです。正式名称は「公園本通り」と言います。別名「煮込み通り」とも呼ばれます。

ホッピー
ホッピービバレッジ（旧・コクカ飲料）が1948年（昭和23年）に発売した、麦酒様清涼飲料水（炭酸飲料でビールテイスト飲料の一種）である。
また、焼酎をこれで割った飲み物も、ホッピーと呼ぶ。
ホッピーに使用する甲類焼酎として、三重県四日市市の宮崎本店「キンミヤ焼酎」が相性が良いとされている。

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暖かな日差しが差し込むと良いですね。

昨日　緊急事態宣言の対象区域を、大阪、京都、兵庫、愛知、岐阜、福岡、栃木の
７府県がとうにか追加されました。
期間は発令済みの首都圏４都県と同じ２月７日までですが政府の決定が遅いです、
これで１１都府県に拡大して、大都市圏を中心に、感染防止策の強化を図る計画ですが、
私達　素人ですが、2月上旬での解除は無理でしょう。

黄色の千両にも雪が着きました。

中庭
建築物などで周囲を囲まれた、屋根のない場所（庭、広場）である。
壁や建物に囲まれた屋根のないスペースという意味での中庭は、人類が住居を建設するようになったころから建築に取り入れられていた。

坪庭
主に京都の町家に見られる1〜2坪ほどの小さな庭を指す。
周りを塀や垣根で囲われた小規模な和風の庭のことです。寺社や仏閣、貴族や武家の屋敷にある日本庭園で培われた美意識を、一般庶民の民家に取り入れる形で発展してきました。

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水菓子の意味
水菓子の正しい意味は「果物」です。広辞苑にも果物の意味でしっかりと掲載されています。
一般的に水菓子は和菓子
羊羹やワラビ餅といった菓子が水菓子に該当すると思われています。

天ぷらの変わり種
アイスクリームの天ぷら
冷たいアイスクリームを熱い油で揚げるが溶けていないということで話題となった。

饅頭の天ぷら
主として酒饅頭に衣を付けて揚げたもので、一部は揚げ饅頭として商品化されている。福島県会津若松市では100年以上前から親しまれている。

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連日寒さが続く中で電力需要が急激に高まっています。
各電力会社はフル稼働での供給にあたっていますが、
節電の協力を連日訴えています。
私達は猫たちと一緒に電気炬燵と、石油ストーブで、
この寒さを乗り切っています。

寒がりの猫たちです。

かき揚げ
小さく切った魚介類や野菜などを小麦粉を溶いた衣でまとめ、食用油で揚げた天ぷらの一種。
天ぷらのコース料理では最後の締めとして出される。これを天丼に仕立てたり、お茶漬け（天茶と呼ばれる）にしたりすることも一般的である。

具材
エビ、小柱、イカなどの魚介類を主とする場合と、たまねぎやにんじんなどの野菜を主とする場合がある。
また両者を混ぜたかき揚げもあり、具材の組み合わせは様々であり種類も多い。揚げ油は、白絞油、サラダ油、ごま油など。

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寒い日が続きます。
昨日は福井県内の高速道路の上下線で1190台が大雪で動けず、
自衛隊に災害派遣要請が出る、大きな雪難が発生しましたが、
石川・富山・新潟でも35年ぶりの大雪で、交通機関がズタズタになりました。
我が家の池の氷も5CMもの厚みになり、終日溶けませんでした。
コロナにも、連日の寒さや、雪にも注意しましょう。

シクラメンにも薄っすら雪化粧しました。

大吟醸南部美人 純米仕込み
日本酒または和酒は、通常は米（主に酒米）と麹と水を主な原料とする清酒を指す。
日本特有の製法で醸造された酒で、醸造酒に分類される。

純米大吟醸酒とは
大吟醸酒のうち、醸造アルコールを添加せず、米、米こうじ及び水のみを原料として製造したものに特に用いることができる名称である。
一般に醸造アルコールを添加した大吟醸酒に比べて穏やかな香りで味わい深い。

詳しい説明と他の写真25枚は↓をご参照下さい。
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まさ子さん　　こんにちは

昨日掛かり付けの病院でＰＣＲ検査受けまして、陰性のお墨付きを戴きましたので、明日より一週間〜十日を予定して留守に致します
帰りましたらご挨拶に参ります、暫くお休みさせてください。

本日から商売繁盛の神様「えべっさん」が始まりました。
総本社・西宮神社（兵庫県西宮市）は早朝の福男の神事もなく、
恒例の「招福大まぐろ」は奉納されましたが、
頭や体にさい銭を直接張り付けると「お金が身につく」とされ、
私達もよく貼り付けに行きましたが、今年は密集によるコロナ感染を防ごうと
さい銭の張り付けも中止になりました。
早くコロナが退散してくれるといいです。

南天に冷たい雪がチラチラ・・・