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[370] 2006/08/03/(Thu) 22:20:00
名前 くま太郎
題名 お盆に食べるお菓子といえば?
内容 お盆が近づいています。お盆の風習もそれぞれの地域によって違いますよね。あなたの故郷で、お盆に食べるお菓子は何ですか?熊本も地域によって異なりますが、熊本市周辺では「甘酒饅頭」が一般的だと思います。
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[371] 2006/08/03/(Thu) 22:25:18
名前 くま太郎
題名 冥加(みょうが)団子
内容 熊本では、お盆に「みょうが団子(みょうが饅頭)」を食べる地域もあります。餡入りの団子を冥加の葉で包んだものです。九州でも、たぶん熊本だけかな?
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[373] 2006/08/03/(Thu) 22:37:35
名前 くま太郎
題名 お盆に「いきなり団子」食べますか?
内容 そりゃ〜食べる人はいらっしゃるでしょうが、7月〜8月は、原料のサツマイモが一番入手困難な時期なので、売ってるお店が少なかったりします。(画像:「甘酒饅頭」と「冥加団子」と「いきなり団子」:撮影協力→熊本市の一休本舗様:同店HP→http://www.ikkyuuhonpo.com/)
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[375] 2006/08/03/(Thu) 23:19:48
名前 MIYA
題名 お盆に必ず食べるお菓子は…
内容 こんばんは。
宮崎の私の地元では、お盆のおもてなしのお菓子は、あんかけ団子です。
あんこは、こしあん、つぶあんどちらでも。

8月に入るとスーパーには、団子の粉・米の粉・あんこの缶詰め・小豆など大陳されるんですよ。

でも暑い時、甘いものがのどを通らないな〜って言う時は、団子を串に刺して醤油団子に急遽変更することも、、、。
結構そちらの方が喜ばれることにもなります。

画像は、文面とは関係ないのですが、今日名古屋のお土産で戴いた「不朽園の最中」です。
ちょっと感動のおいしさでした。
菊の形がお盆のお供えにも合っている感じでした。
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[376] 2006/08/04/(Fri) 00:13:01
名前 しーちゃん
題名 田舎まんじゅう
内容 しーちゃんの田舎では お饅頭を作ります
地粉を使って 存在感のあるしっかりした
お饅頭になります

MIYAさんお久しぶりです
不朽園さんの最中 ありがとうございました
暑いときの さっぱりした醤油団子
いいですね〜♪
お醤油のほんのり焦げた 香り しーちゃんも大好きです
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[377] 2006/08/04/(Fri) 20:46:31
名前 くま太郎
題名 くま太郎の実家は白玉団子
内容 くま太郎の母親は昔から白玉団子が好きです だから ことあるごとに白玉団子が食卓に登場していました 今年は きっと くま太郎手製の あっ!驚く極上白玉団子が お盆の食卓を飾ることでしょう 粒餡まで自分で作っちゃうんだから〜
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[368] 2006/08/03/(Thu) 20:24:26
名前 リリィ 
題名 でんすけスイカ
内容 今年は、でんすけスイカを育てています。

昨年のラビットスイカが、お店のよりも美味しいと
好評でしたから、ほんの少し自信がついて
大きいスイカに挑戦してみました。

鉢植えと畑に3個のスイカがなっています。

でも、この暑さで元気がないのです。
食べれるように育つのかしら?と気がかりな日々です。

仕事の合間に楽しみにと『明るい農村』を始めて
二年目です。

昨年は、とまと、キュウリ、なす、とうもろこし
などなど夏野菜が沢山、収穫できたのですが
今年はトマトが病気になり枯れてしまいました。
お医者様に診て頂いたら「青枯病」だとのことです。
 (残念!がっかり)

また来年、頑張ろうと思うこの頃です。

くま太郎さん、しーちゃん 美味しいスイカを
楽しみに待っててくださいね。

暑い日のお仕事 お疲れさまでした。
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[374] 2006/08/03/(Thu) 22:49:12
名前 くま太郎
題名 頑張ってください
内容 『明るい農村』いいですね〜♪くま太郎も一箇所に定住?できるようになったら、ぜひ『明るい農村』を始めたいものです。実は田んぼが2反ちょっと(600坪ぐらい?)あるので、その気になれば自分ちの野菜ぐらい作れると思います。(作れればですが・・・)その西瓜が無事に収穫できますように♪8月の芝刈りは疲れました〜!
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[364] 2006/08/02/(Wed) 23:11:24
名前 リリィ 
題名 黒糖酒の島
内容 今年の連休は奄美大島に行ってきました。

十数年振りに・・・。

見知らぬ島になっていました。

あいにくの曇り空で紺碧の海は見ることが
出来なかったです。

ビックリしたのは黒糖酒の建物?
シンボルなんでしょうか?

建築費もすごい金額だったそうですょ。

くま太郎さんは、黒糖酒も飲めるのですか?

芋焼酎よりは香りが良いように感じていますが?
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[365] 2006/08/03/(Thu) 06:37:06
名前 くま太郎
題名 黒糖焼酎いいですね〜♪
内容 黒糖焼酎は、長雲(ながくも)とかが好きです。リリィさんが書かれたように黒糖酒というのが正しいのかもしれませんね。元々は「焼酎」より「ラム酒」に近い酒なんですよね。風味が強くていいんですけど、飲みすぎると翌朝起きた時に頭が重いかなあ?って感じです。
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[367] 2006/08/03/(Thu) 08:08:42
名前 しーちゃん
題名 初めて 飲んだのは 加那
内容 実は しーちゃんが初めて焼酎を飲んだのは
今から◎年前の二十歳の頃
奄美の黒糖焼酎『加那』でした
初めて飲んだのも黒糖焼酎なら
初めて 二日酔いというのを経験したのも
黒糖焼酎『加那』ででした 笑

先週末 夏のテニス合宿の打ち合わせで
仲間と集まったとき 某先生が出してくれたのも
リリィさんが アップしてくれた画像に写っていた
黒糖焼酎 高倉です

実はこの高倉 いましーちゃんの元にあるんです
合宿先に しーちゃんが運ぶ役目を仰せつかりました♪
なので 朝 あわてて画像撮りました

合宿では 飲みすぎて
翌朝 頭が重くならないように 気をつけます!
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[362] 2006/08/01/(Tue) 19:34:26
名前 リリィ 
題名 甑(こしき)島の景勝地を
内容 今日も暑かったですね

くま太郎さん、しーちゃん お疲れ様でございます。

くま太郎さん、いろんな焼酎を飲まれているのですね
お味は? 全部が同じように思える私は飲めないからでしょうね。我が家にもくま太郎さんが飲まれた焼酎ありますょ。一本何万円??!!宝物らしいですょ。

しーちゃん『変化朝顔』は実物を見たことないのですょ
本当に朝顔かしら?と思いますね。
一度、ご対面したいです。

今日は、お二人に甑(こしき)島の景勝地
『ながめの浜』をご紹介させていただきます。
右の海は東シナ海です。水平線のかなたには天草が見えるのですょ。

左は淡水の3つの池です。奥が「なまこ池」で
小さくて美味しいと評判になっているなまこがとれます。(冬場だけ)
真ん中は「貝池」でアサリに似てる貝が取れます。
手前が「鍬崎池」(くわさきいけ)で天然の大うなぎが
住んでいます。テレビでも紹介されました。

くま太郎さんは、ご存知かな?

私、自慢の甑(こしき)の景色を どうぞご覧下さいませ
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[363] 2006/08/01/(Tue) 20:47:17
名前 くま太郎
題名 甑は綺麗なところですね〜♪
内容 甑島には行ったことがないので『ながめの浜』も『3つの淡水の池』も見たことがありません。でも甑に行ったら、きっと行くことでしょう。その3つの池にはカンガレイは茂っていませんか?宮崎では、もうすぐ花を咲かせますよ。
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[366] 2006/08/03/(Thu) 07:50:22
名前 しーちゃん
題名 素敵な景色をありがとうございます
内容 名前通り 素敵なながめですね
鹿児島には28もの 有人(人が住んでいる)離島があるとか!
まだ そのひとつにも 行ったことがないしーちゃんです
ただ 一番 先に行きたい島は リリィさんのおかげで
甑島に決まりました♪


変化朝顔を初めて見たのは 実は鹿児島です
島津家の七夕を調べに行って 出会いました
桔梗咲の朝顔は 変化朝顔の中でも
正木といって 毎年 種子がとれるので
同じ花 同じ花色 同じ葉の朝顔が 翌年もまた見られます

右のような 出物と呼ばれる朝顔は
正木より 変化が複雑で 雄しべや雌しべが
花弁になったりするので 種子がとれません
だから 一生に一度 この花に出会えるのは
これで最後になります
獅子牡丹のこの花は 名前を
『黄飛龍葉紅紫覆輪総管弁流星獅子咲牡丹』
(きひりゅうばべにむらさきふくりんそうかんべん
りゅうせいししざきぼたん)

葉の先が 上に反り返った黄色の葉で
花は紅紫色で 花に縁取りがあり
雄しべと雌しべが退化して 花弁になり
管状になっています
まるで 流れ星のように咲く姿から この名前付いたそうです

変化朝顔は その名前で 朝顔の特徴をすべて
現しているんですね
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[359] 2006/07/31/(Mon) 23:45:31
名前 リリィ 
題名 イカづくし
内容 くま太郎さん

宇土の写真、ありがとうございます。
一度、行って見たいと思っています。

従姉妹が宇土の人に嫁いでいますから・・・

しーちゃん ブルーベリーの実って可愛いのですね
来年は私も育ててみたいと思っています。
鹿児島でも育ちますか?

今日は、イカをいっぱい戴きました。
島では「赤イカ」と呼んでます。
スルメにしても、お刺身、天ぷら何でも美味しくて
軟らかいイカです。

今夜は60度位のお湯で湯がいたのと(左)
味噌和えを(右)作りました。
(味噌とみりん・マヨネーズ)

湯がいたイカはわさび醤油でもマヨネーズでも
美味しいですょ。

ちなみに海に囲まれて新鮮な魚があるのに
お刺身、苦手なんですょ。

くま太郎さん、しーちゃん
甑(こしき) よかとこ ごわす・・・。
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[360] 2006/08/01/(Tue) 07:45:42
名前 しーちゃん
題名 美味しそう♪
内容 甑の海の幸便り リリィさんありがとうございます♪

ブルーベリーは 北海道でも育つ
寒さに強い品種から 沖縄でも育つ
『ラビットアイブルーベリー』という 品種があります
また ハイブッシュブルーベリーの品種改良もすすんで
サザン(南部)ハイブッシュブルーベリーは
冬場温暖な地でも 栽培が可能です 

数十粒くらいの少量でも 簡単に手作りジャムが
楽しめます
昨年は 色づくたび 実を摘み 何度もジャムを作りました

リリィさん ブルーベリー栽培 頑張ってみてください♪

画像は しーちゃんが平塚の七夕の帰りに食べた
『赤イカとガーリックのオリーブオイル炒め』です
やけに長い名前でしたが かわいいサイズで登場しました
もう1つは しーちゃんのツボにはまった
茗荷田楽です
下仁田に 帰ったら絶対父におすすめしようと
思っています 笑 

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[361] 2006/08/01/(Tue) 09:00:36
名前 くま太郎
題名 8月ですね♪
内容 リリィさん。宇土にいらっしゃったら轟水源の水音を聞きながら名物「小袖餅」を食べてくださいね。今朝も早く起きて某幻の焼酎の抽選結果を電話で聞きました。やった〜♪1年と3ヶ月ぶりに当選〜♪やっぱり早起きは3万円の得〜?(定価は2500円だけど)リリィさんの赤イカの味噌和えと しーちゃんの茗荷田楽を肴に飲んだら美味しいでしょうね〜○伊蔵〜♪画像は宮崎市の長饅頭さん(和菓子屋さん)の壁面に飾ってある芋焼酎コレクションなんですが・・・くま太郎が飲んだことある焼酎に星印をつけたら・・・梅酒以外( ̄。 ̄)ほとんど全部〜?恐いですね〜
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[353] 2006/07/30/(Sun) 19:10:27
名前 おにおん1世
題名 暑中お見舞い申し上げます
内容 暑い日々が続きますね。
寒いの苦手、暑い夏が大好きの僕も今年の暑さは厳しいです。(歳のせいなのか、蒸し暑さのせいなのか。笑)

熊のお菓子によいのがなくて 白黒の熊さんをお持ちしました。
くま太郎さん似の子は居るかな?
しーちゃん、如何でしょう?

お二人とも暑さに負けずに頑張ってくださいね。
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[355] 2006/07/30/(Sun) 22:19:32
名前 くま太郎
題名 暑中お見舞いありがとうございます
内容 おにおん1世さんがお住まいの地域も梅雨が明けましたか?おにおん1世さんがアップしてくれた3つの熊・・・(っていうかパンダじゃないんですか?)から しーちゃんが どれを選ぶか興味があります。笑
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[358] 2006/07/31/(Mon) 07:34:47
名前 しーちゃん
題名 おにおん1世さん 
内容 暑中お見舞い ありがとうございます
暑いですね〜 おにおん1世さんも 夏バテされないよう
頑張ってくださいね♪

ところで。。。究極の選択?。。。笑
いゃあ どのこも
くま太郎くんに 似ているような気が。。。笑
はい とても 選べません

くま太郎くん この夏も
夏の太陽浴びて 良い色に焼けているのかな?

そういえば 豊島園のポスターの熊も
ゴーグルして 日焼けして 逆さパンダになっていました

レアーチーズの白熊は 焼くと
溶けちゃいますね 笑  
くま太郎くん 冷房中バージョンかな?
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[352] 2006/07/30/(Sun) 11:22:26
名前 リリィ 
題名 日曜の朝に
内容 此処、鹿児島県の甑(こしき)島も
梅雨明けと共に暑い日々です。

それでも東シナ海に浮かぶ小さい島ですから
涼しい海風がほてった身体に心地良いですょ。

日曜日になると元気な弟が朝から
ピチピチのキビナゴを持って来て「焼いてくれ〜」と

朝の忙しい時間に文句云いながら焼く姉・・・

くま太郎さん、焼酎に合うらしいですね

関東のしーちゃん 焼き立ては美味しいですょ

いかがですか?



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[354] 2006/07/30/(Sun) 22:09:55
名前 くま太郎
題名 きびなご〜♪
内容 リリィさんの きびなごを見ながら黒霧を2合ぐらい飲んでしまいました。実際の肴は冷奴でしたけど・・・ うう〜!美味しそうですね!きびなご食べたい〜 画像は地元 宇土市の白山(はくさん)です。轟水源の向こうに見えます。
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[357] 2006/07/31/(Mon) 07:20:21
名前 しーちゃん
題名 おはようございます
内容 関東も 昨日やっと 梅雨明け宣言されました

美味しそうな きびなごですね〜♪
焼きたての香りが 画像から流れだしてきそうです

くま太郎くん
黄色い花は からいもの花でしょうか
ありがとう♪

やっと 青くなりだした
しーちゃんの ブルーベリーです
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[348] 2006/07/28/(Fri) 09:51:58
名前 リリィ 
題名 嬉しくて・・・。
内容 おはようございます。

くま太郎さん早起きされたのですね。
夏の早朝は、三文の徳ですよね。
病み上がりの お体、ご無理されませんように。

湯気院さんは、ご健在とのこと・・・良かった!

しーちゃん いつも心温まる返信、ありがとうございます。見ず知らずの人ですが嬉しくなり、この掲示板を
開けるのが楽しみになっています。

金魚のせんべい、懐かしいですね。
「薩摩蒸気屋」さんのお菓子なんですね。
ここの「かすたどん」ってお菓子、好評なんですょ

鹿児島も梅雨明けして庭先の花々が元気に咲き始めました。今朝の朝顔は、元気もらったようです。

くま太郎さん、九州を駆け巡るお仕事 お疲れさま。
夏本番になったようです。
バテないように モリモリ食べて頑張ってくださいませ。



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[350] 2006/07/28/(Fri) 22:07:32
名前 くま太郎
題名 おかげさまで元気になりました
内容 立派な朝顔 ありがとうございます。「かすたどん」も好きなお菓子です。名前も鹿児島らしくていいですよね〜♪今朝の朝食は「朝ズバッ!パン」でした。みのもんたさんの顔が付いてると健康にいいかもしれない!って思うのは、くま太郎だけでしょうか?
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[356] 2006/07/31/(Mon) 07:11:59
名前 しーちゃん
題名 リリィさん うれしいレス
内容 ありがとうございます♪
鮮やかな朝顔の姿に 見惚れてしまいました

昔から 人々に愛され続けてきた 朝顔には
様々な品種があるそうです
なかには とても朝顔とは 呼べないような
変わった姿の花もあり 『変化朝顔』として
愛好家の間で 楽しまれれてきたようです

変化朝顔の「出物」と 以前 鹿児島を訪れたとき
菓々子横丁さんで食べた 大きな桃のお菓子です
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