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化学物質過敏症 私の方法 おしゃべり談話室

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山の幸! オハナ 2006年10月21日 (土) 17時29分 c211-1-186-101.customer.mni.ne.jp No.565

icon 山歩きの達人に秋の恵みを頂きました。

ハタケシメジのお吸い物、すっごくいい香り〜!
CSやってるといい匂いの物ってあまりないけれど、
これはGOODだわ〜。

自生の自然薯は1メートルも穴を掘ったそうです。
粘り気が尋常ではありません。
すりおろすと山芋のおにぎり握れそうです。
うちは醤油かつおだし。味噌あじもよい?

サルナシとアケビの実。
サルナシはキウイフルーツの原種らしくキウイより味が濃くて甘―い。
アケビは中の白くてねっとりした部分を種ごとクチャクチャ、甘くてミルキー。
初めて食べました。

みなさんは、初めて食べて美味しかった物ってありませんかー?


北のカメリア 2006年10月21日 (土) 18時48分 i58-94-202-134.s12.a002.ap.plala.or.jp No.566

icon
山の幸!
いいですねえ〜。
さるなしは美味しいと聞いているのでいつか食べてみたいな。

去年初めて食べたきのこでたまご茸というのがあります。
小さくて深紅のとっても美しいきのこです。
みんな、毒きのこだとおもって食べないらしいけど、バター炒めや炊き込みご飯を食べました。  美味!
私は少なくとも美味と感じたんですが、夫は舌がピリピリして怪しみ、食べませんでした。
(何にも細工してませんて!)
もし、縄文時代とかに生まれていたら私は真っ先に命を落として夫は生き残るタイプだろう・・・
さらあ 2006年10月21日 (土) 20時05分 sechttp625.sec.nifty.com No.568

icon
サルナシって一度食べてみたいです。宮沢賢治の作品に出てくるんじゃなかったでしたっけ? 違うかな?
でもキーウィの仲間だったら、私はアレルギー反応が出て食べられないかも。

アケビは子供のころよく食べてました。大好きでした。最近、ご近所のラーメン屋さんの庭先で、鉢植えの見事なアケビを見ました。おいしそうだし、美しかったな。

北海道に住んでいたとき、ハタケシメジと、あとなんていう名前だったか、大きくなったなめこみたいなキノコを初めて食べました。どちらもおいしかったです。あと、行者にんにくも北海道で初めて食べて虜になりましたです。





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