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うめ吉’s掲示板

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yum-yum 2006年05月30日 (火) 18時13分 No.102

icon すごーい!ちゃんと出来てるじゃない!しかも、手捏ねでふっくら出来上がるなんて、天才かも!
ロールパンの成型の仕方教えてあげたいわぁ〜。
もっと早くKさんが始めてれば良かったのにねぇ・・・。
Kさん、見てますか?
いつかまた一緒に作れる日が来るといいね!
うめ吉@管理人 2006年05月31日 (水) 08時42分 No.103 mail home

icon
yum-yumさ〜ん。ちゃお(^O^)/
ホントぉ〜〜?私って…「天才?」(笑)…だったらいいなぁ〜。
実はあのパンは、買って来た強力粉の袋の裏面に書いてあった作り方
を見て挑戦したので、ロールの成型とか載ってなくて「???」だったんです〜f(^ー^;
その上、2次発酵?の時、ロールにした状態で、濡れふきんを被せたら、
ふきんが生地に張り付いちゃって(T.T)、無理矢理剥がしたので、
表面がザラザラしちゃったんです〜〜…>_<… 濡れふきん…乗せる必要無いんですか〜?先生!!
HELP ME!!





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