セネガル料理で色々探してたらこのサイトに来ました。
地方のＴＶ番組で『ヤサ』を作っていて、あまりにも美味しそうだったので作ってみたら家族にも大好評でした。
もっと調べてみたいと思ったらこのサイト見つけて、あまりの充実ぶりに大興奮です！これからいろいろと参考にさせてもらいます。

　これは　どういう煮方をしているんですか？チリンドロンという煮方があるのでしょうか？

はじめまして。
ケーゼシュペッツェレのレシピを探していて発見しました。
ある地域に限らず、それこそ世界各地のお料理を網羅していてスゴいですね！
手近な材料で作れるところが良いですね。
ちょくちょく参考にさせていただこうと思います！

今回のソースもかなり彩がいいですね。
グリーンアスパラをソースにするという発想は思いつきませんでした。アスパラにベーコン巻くくらいの発想しかないです。
ほんといろいろな料理をシンさんは作っているんですね。

　非常に綺麗な色をしたソースですね。
グリーン色がこれだけ鮮やかになるものがあるんですね。
　ご飯も　綺麗な盛り付けで食欲をそそります。

こんにちは、トルコバザールの小宮と申します。

夕食のネタに困った時にちょくちょく拝見させていただいております。

先日はＨＰを一緒に見ていた主人のリクエストでピデを作りました。

前にもメールを差し上げましたが、リンクを貼らせていただきました。ご報告まで。

これからも更新楽しみにしております。

　ギリシャのミートボールは　ソーセージのような形にするんですね。自分はてっきりミートボールというと丸い形のイメージしかなかったんです。

　いろいろなミートボールがあるんですね。

シンさん　今回のメンチカツは日本でいうメンチカツと違いますね。ちょっといわしのつみれみたいな色をしていますが　味的にはどんな感じですか？

　世界の家庭料理を調べているうちに、貴ＨＰを見つけ拝見させていただきました。
情報の正確さ、判りやすさ。半端な料理本より立派です。
今後も、更新楽しみにしております。
　
　

今キッシュにはまってるんですが
ホットケーキミックスで生地を作ると簡単でおいしいんです！キッシュってフランス料理でしたかね？