【広告】Amazonにて人気の 日替わり商品毎日お得なタイムセール


Eline sağlık!
エリーネサールック!談話室

料理の話題に限らず気軽に意見交換しましょ。

Eline sağlık! Top

 

Name
Mail
Homepage
Subject
Delete Cookie

 

[205] 代表戦の度に… 投稿者:たったか☆たか
2010年06月25日 (金) 16時05分
こんにちは。

私は静岡の「たったか☆たか」です。
いつも楽しく見ています。

南アフリカW杯、盛り上がっている昨今ですが
私のだんなさんも、大方の静岡県人の例にもれずサッカー好きで
Jリーグや代表戦があると、テレビに釘づけになってます。

毎日の献立に迷う私としては「これを利用しない手はないっ!」と
何年か前に思い立ち、代表戦のある日の夕食は対戦相手の国の料理を
作るようにしてきました。

そこで、このページをフル活用してます!
材料も手に入れやすく、日本人の口にも馴染み
でも、「あれっ?」と思うところで各国・各地方の
特徴が出ていて面白いですね。

地勢紹介も見やすく、他の方が書いていらっしゃったけど
ほんと、家にいながら海外旅行気分になりますねー♪

昨夜、日本代表がデンマークに勝ち、次の相手はパラグアイです。
「え〜〜っ?; ̄ロ ̄)!!あるのかな〜?」と思ったんですが
しっかりありますねー、さすがっ!

サルサ・デ・トマトでタジャリンを作って
試合に臨みたいと思います。
ありがとうございます(^^)

お忙しい中の更新、大変だと思いますが
お体に気をつけて頑張ってください。

また、楽しみに寄らせていただきます。
それでは♪
[ Home ] [ Mail ]
[206] 投稿者:シン
2010年06月25日 (金) 20時04分
エリーネサールック!をご利用いただき、ありがとうございます。
W杯で対戦相手国の料理を夕食にってのは良いですね( ´∀`)b
ウチも当日はタジャリンにしょうかしらw
えと、サルサ・デ・トマテなんですが、レシピ通りだと少しタイムが強いかもしれません。
様子を見ながらお好みの分量で作ってください。

勝ち負けはともかく、”良い試合”をして欲しいですね〜

頑張れ日本!
[ Home ] [ Mail ]
[207] 投稿者:たったか☆たか
2010年06月28日 (月) 15時25分
お返事とアドバイスありがとうございます♪
どんな味になるのか明日が楽しみです。

強豪国が予選落ちしたり、誤審があったりと
目が離せないW杯ですが、日本代表には
明日も頑張って欲しいですねー。

それにしても、あんなに逆風の中にいたのに
岡田監督は、すごいっ!
[ Home ] [ Mail ]
[208] 投稿者:たったか☆たか
2010年06月30日 (水) 15時28分
こんにちわー

昨夜のパラグアイ戦、残念だったけど
感動の試合でしたねー。
選手は悔しそうだけど、また4年後の次回大会が
楽しみです。

タジャリン、作ってみましたー!
だんなさんに「おいしいじゃん、また作って」と
言われました。

やたっ(^^)v
ありがとうございます♪
[ Home ] [ Mail ]
[209] 投稿者:シン
2010年06月30日 (水) 20時15分
まさかPK戦になろうとは(; ・`д・´)
ロシアンルーレットみたいなもんですからねぇ。
まぁ運も実力の内なんでしょうけど。。。

派手さはありませんでしたが、緊迫した試合展開で面白かったですね〜
いい試合でした!

レシピご採用ありがとうございます。
普通のスパゲッティでも美味しいので、機会があれば是非!
[ Home ] [ Mail ]

 

[203] PS「ピーエス」6月号 投稿者:わかば
2010年04月30日 (金) 20時06分
たまにはこんなお弁当が食べられたら嬉しいかも〜
誰か作ってくれないかなww
[ Home ] [ Mail ]
[204] 投稿者:シン
2010年05月01日 (土) 05時34分
ども〜(´∀`)ノ
とうとう発売しちゃいましたね〜
なんだか面映いですねwww
割と簡単なレシピばかりなので奥様をそそのか(ry
[ Home ] [ Mail ]

 

[199] 投稿者:
2010年02月21日 (日) 21時52分
いつも楽しみに拝見しています。更新されていると「ウヒョッ」と思わず心がはずみます。
シンさんは、食に対する興味が強く(男性は見慣れない料理に警戒心を示す人が多い)、好き嫌いもないのでしょうね。何か苦手な食べ物はありますか?見たところ、ない印象です。私のパートナーは、好き嫌い多すぎ、野菜嫌い、お子様メニューで高カロリーなものが好きで、食事作りとなると本当に頭を抱えます。オムレツにほうれん草入れただけで食べないんですから!
はあ〜・・・・こんな旦那さんだったら楽しいだろうなあ〜・・・と見ています。
[ Home ] [ Mail ]
[200] 投稿者:シン
2010年02月22日 (月) 19時50分
エリーネサールック!をご覧いただきありがとうございます。

毎日の献立、大変ですよね〜
しかも好き嫌いの多い人がいるとなかなか...

私はナマコと〆鯖が苦手ですね〜
あと昆虫食はハードル高いですねwwww
ザザムシやイナゴはいけるんですがボンデギは無理です(´・ω・`)

まぁそれはそれとしてw
こまサイトが玲さんの日々の献立のヒントになれば幸いです( ´∀`)b
[ Home ] [ Mail ]
[201] 投稿者:
2010年02月22日 (月) 21時58分
連稿にて恐縮です・・・。

多少の好き嫌いなら誰にでもありますが、春菊ダメ、菜の花ダメ、ハーブもスパイスもダメ、水菜や三つ葉もダメ、ブロッコリー・カリフラワーもダメ、かぼちゃもダメ、豆類もダメ(豆腐は調理次第。麻婆豆腐も揚げだし豆腐もダメ)大根カブ、ゴボウ、レンコン、セロリも冬瓜もナスもダメ、里芋もダメ、肉も好きじゃないとなれば、どうしろってのよ!!!となります。

私も〆サバ苦手です。虫も苦手です。ポンテギを韓国で食べたときは泣きながらギブ(笑)。

私は色んな世界の料理を食べるのが大好きなので、私専用食べるもの重要ページとして大活躍してます(笑)。
あ、これなら食べるかも・・・というレシピも多く、ほんっっっっとうに助かっています。
友達もそういう子が多く、シンさんのページを紹介すると狂喜乱舞してましたよ。
[ Home ] [ Mail ]
[202] 投稿者:シン
2010年02月24日 (水) 23時08分
いささか好き嫌いが多いようですね...

これは献立に苦労しそうだwww

頑張ってヾ(´∀`)ノ
[ Home ] [ Mail ]

 

[197] 初めまして 投稿者:うさぎ年
2010年01月05日 (火) 14時46分
いつも料理の参考にさせて頂いております。こんなに様々なお国の料理がでているサイトは他に知りません。しかも簡単で作りやすいものが多く、とても重宝しています。
「こんなものを食べました」も更新を楽しみにしていますが、最近は2人分のお料理なので気になっていました。
奥様、早く良くなられてテーブルに3人分のお料理が並ぶといいですね。早くの快復をお祈り申し上げます。
[ Home ] [ Mail ]
[198] 投稿者:シン
2010年01月06日 (水) 22時09分
エリーネサールック!をご覧いただきありがとうございます!
おかげさまで家内は本日退院しました。
回復したかと云うとそうでもないんで何ともですが(。-`ω´-)

海外の家庭で毎日の食卓に上る普段着の料理をUPしたいと思っています。
このサイトが少しでもうさぎ年さんのお役に立てれば幸いです( ´∀`)b
[ Home ] [ Mail ]

 

[196] −謹賀新年− 投稿者:シン
2010年01月04日 (月) 23時31分
明けましておめでとうございます。

昨年中はEline sağlık!をご愛顧いただきありがとうございました。

本年もEline sağlık!を宜しくお願い致します( ´∀`)b
[ Home ] [ Mail ]

 

[194] 投稿者:アルティシア
2009年09月24日 (木) 23時04分
最近更新続いてますよね、
それが自分にとってかなり嬉しい今日この頃
・・だったりしてますよw

世界の料理画像見てるだけでウキウキします。
これからもこの調子で頑張って下さい。

名古屋のファンより。
・・北海道、もう寒いでしょうか?


[ Home ] [ Mail ]
[195] 投稿者:シン
2009年09月26日 (土) 00時07分
ども〜(´∀`)ノ
連休だったので料理する機会が多かったですね〜
最近は仕事が忙しいので簡単な料理が多くなっているような気もしますが( ´Д`)

今年は妙に暖かい秋です。
夏のカケラがあちこちに落ちている札幌であります。
[ Home ] [ Mail ]

 

[192] はじめまして! 投稿者:Abby
2009年09月15日 (火) 09時41分
Abbyと申します。
いつも“この日食べたもの”のコンテンツが好きで楽しく拝見しています。

去年から一人暮らしをはじめて、料理も上手になりたい!
と思っていたんですが、ただ日本のレシピばっかり上手でも普通だしつまらないなぁ〜と思っていた矢先にこちらのサイトに出会いました。
近所のスーパーは小さいですが結構いろんな食材があるので、レシピをぜひ活用させていただきます!
写真で見ていても料理はおいしそうだし、盛り付け方が美しいので尊敬しています☆

これからも応援しています!
[ Home ] [ Mail ]
[193] 投稿者:シン
2009年09月15日 (火) 20時09分
ご覧いただきありがとうございます(´∀`)ノ
ひとつでも参考になるものがあるといいんですがw
話変わりますがHP綺麗ですね〜
さすがプロ!
幾許かでも見習いたいものです。うむぅ(。-`ω´-)
[ Home ] [ Mail ]

 

[190] はじめまして! 投稿者:ふぁむけ
2009年09月13日 (日) 15時44分
はじめまして、ふぁむけと申します。
いつも、レシピを拝見させていただいてます。
今回ブログ内のエントリーにリンクさせていただいたのでご連絡させていただきました。
また、お邪魔いたします。
[ Home ] [ Mail ]
[191] 投稿者:シン
2009年09月13日 (日) 22時38分
どもこんにちは〜(´∀`)ノ
ご丁寧にありがとうございます。
今後ともよろしくです!
[ Home ] [ Mail ]

 

[188] ブリヌイについて質問です! 投稿者:うさこ
2009年03月07日 (土) 09時02分
ブリヌイが作ってみたくて探してたところ、こちらのHPに辿り着きました。
ネットで検索していると色んなレシピがあって、どれが正しいものなのかが分かりません。
こちらに書かれていた「そば粉のブリヌイ」ももちろん拝見させていただきました。
あるサイトではブリヌイ生地は酸味が特徴だからヨーグルトのような酸味系の材料を使うというようなことがかかれてあったのですが、こちらのレシピでは使われてないようです。
ブリヌイって食べたことないんですけど、生地そのものに酸味があるものなのですか?
より現地のものに近いのは、どういうものなのでしょうか?
必ず使う材料などあれば教えてください。
[ Home ] [ Mail ]
[189] 投稿者:シン
2009年03月07日 (土) 11時54分
どもこんにちは(´∀`)ノ
ロシアのレシピサイトでもブリヌイのレシピはいろいろなんですよね。
イーストを使うものと、ベーキングパウダーを使うものがあります。
自分は基本こちらのサイト「Еда!」に拠っています。
http://www.eda-server.ru/cook-book/muchnye/bliny/st00027.htm

ブリヌイの生地自体は酸味があります。
発酵によるものではなく、結構な量のケフィアを入れるからなんですよ。
ケフィアのせいかイーストではうまく発酵しない場合もあるようでベーキングパウダーを使うケースが多いです。

エリーネサールック!は2004年に運営を開始しましたが、当初のレシピには元サイトのリンクがないので、どの辺アレンジしちゃってるのか良く分からない欠点があります(´Д`;)
2006年以降は概ねリンク張っています。
過去分についても鋭意改善を進めているところであります(`・ω・´)ゝ

多少時間はかかるかもですが、より有益な情報を発信できるよう勤めたいと思います!
[ Home ] [ Mail ]

 

[186] 投稿者:はぽねさ
2009年03月05日 (木) 15時45分
初めまして。
お気に入り登録をして、その世界をまたいだお料理の数々にに圧倒されながら楽しませていただいています。

スペイン語を勉強していた関係で、以前はよく中南米のお料理を作っていたので、懐かしいやら、どこからこんな本格的なレシピや情報を?とビックリするやらです。

実はお忙しいシンさんに誠に申し訳ないのですが、ご相談が…。
近所の八百屋でフレッシュなコリアンダーの葉を見かけ、「珍しい〜〜♪」と勇んで二束買ってしまったのですが、タレに添えるには多すぎ、ペーストを作るには少なすぎ、中途半端な量にどうしたものかと今更悩んでいます。

シンさんなら、どうお料理なさいますか??
[ Home ] [ Mail ]
[187] 投稿者:シン
2009年03月05日 (木) 20時52分
Buenas noches(´∀`)ノ
エリーネサールック!をご利用いただきありがとうございます!
自分も一時期スペイン語にトライしたんですけどね〜
さっくり挫折しました'`,、'`,、'`,、(´Д`;)'`,、'`,、'`,、

さて、コリアンダー。。。
刻んだコリアンダーを豚挽肉と炒めちゃどうでしょう?

1.熱したサラダ油でみじん切りのニンニク、ショウガを香り良く炒めます。
2.豚挽肉を加えて焼き色がつくまで炒めます。
3.さいの目の玉ネギ、干しシイタケ、タケノコを加えて炒めます。
4.刻んだコリアンダー、斜め切りの赤唐辛子を加えて炒めます。
5.ナムプラー、酒、砂糖で味を調えます。

サラダ菜に巻いて食べたり、ご飯や麺類のトッピングにドゾ( ´∀`)b
[ Home ] [ Mail ]

 




Number
Pass

ThinkPadを買おう!
レンタカーの回送ドライバー
【広告】Amazonにて人気の 日替わり商品毎日お得なタイムセール
無料で掲示板を作ろう   情報の外部送信について
このページを通報する 管理人へ連絡
SYSTEM BY せっかく掲示板