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書き込み掲示板

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名前 優紀
題名 ご無沙汰しすぎて遠慮がちに(^^;;
内容 ナオミチさん 真夜中にこんばんわ 
(あまりの眠たさに9時位に寝てしまったので
目が覚めてしまいました。)

それにしてもずいぶんご無沙汰をしてしまいました。

久しぶりに来てみるとワンちゃんの里親探しをしていたので
笑ってしまいました(^0^)

緑鮮やかな山菜の写真も見る事が…こちらも来て良かった♪

また来させてもらいます。  
[2802] 2009/04/26/(Sun) 02:02:35

名前 直道
題名
内容 優紀さん、おはようございます。

>久しぶりに来てみるとワンちゃんの里親探しをしていたので
>笑ってしまいました(^0^)

お寺にもらわれることになったようです。
いい門番になってくれるかも(^^)


>また来させてもらいます。

今度は、猫の里親探ししてたりして(^^)
またのお越し、お待ちしております!
[2803] 2009/04/26/(Sun) 05:55:16

名前 ひげのおじさん
題名 草餅ですか
内容  いいですね。春はよもぎ餅。
 ぶどうも順調ですね、連日あついですから温度管理に気をつけてください。
[2798] 2009/04/13/(Mon) 12:31:35

名前 直道
題名 温度管理
内容 ひげのおじさん、こんにちは。

換気をし忘れて、葉っぱが焼けちゃったなんてことにならないよう、
十分気を付けます。

怖いんですよねー、これ。

ありがとうございました。


あ!今、ラジオからひげのおじさんの書いた文章が流れてます!・・・

春の魚沼の情景が浮かぶ、素敵な文章でした(^^)
[2799] 2009/04/15/(Wed) 12:25:04

名前 夜鷹
題名 魚沼の春
内容  急に寒くなりすいかも凍えている南魚沼ですが、
ようやく山の雪解けも進み、山菜のシーズンとなってきました。
魚沼の春のめぐみをお届けしたいところですが、
こちらで毒味をさせていただいているうちに、全て食べてしまいました。
写真のみで恐縮ですが、南魚沼からも春をお伝えします。
[2800] 2009/04/25/(Sat) 14:33:34

名前 直道
題名 山菜
内容 夜鷹さん、こんばんは。
魚沼の春のお届け、ありがとうございます。

いいですねー、山菜(^^)
写真もきれいですね。
アケビの芽、コゴミ、ギョウジャニンニク、タラの芽、コシアブラ。

ギョウジャニンニクは、この間はじめていただきました。
お肉と一緒に炒めて、大変おいしかった。

今、平野から見える山々は、若葉の明るい緑がまだら模様に散らばって、
とてもきれいです。魚沼の山道も気持のよい空気が充満しているでしょうね。

お便り、ありがとうございました。
[2801] 2009/04/25/(Sat) 19:30:12

名前 パミール
題名 アケビの芽、コゴミ、ギョウジャニンニク、タラの芽、コシアブラ。
内容 こんばんは。
(私は誰?^^;お久しぶりです。)
美味しそうな山菜に、思わず出てきてしまいました。
随分前に、富士山の近くのブドウを見学に行った時、
日本の景色の美しさに、感動しましたが、この山菜を
見て、日本に帰りたくなりました^^。

タラの芽は、韓国のどこのお店にもお馴染みなので、
よく食べていますが、その他は日本でも知らなかった
のが殆どです、自然の恵みを楽しめる毎日でありたい
と、改めて思います。

[2804] 2009/04/28/(Tue) 23:41:26

名前 直道
題名 山菜
内容 パミールさん、こんばんは。
お久しぶりです。

韓国でもタラの芽を食べるんですね。
日本では、天ぷらが定番の料理方法ですが、韓国の皆さんは、
どんな風に召し上がっているのでしょう。
やっぱり、キムチのような感じで、辛めな味付けなのかな(^^)


>随分前に、富士山の近くのブドウを見学に行った時、
>日本の景色の美しさに、感動しましたが、この山菜を
>見て、日本に帰りたくなりました^^。

日本の風景は本当に美しいと思います。
昨日あたりから、この辺の田んぼにも水が入り始めました。
田んぼの向こうには、咲き乱れる菜の花があり、さらに向こうには、
落葉樹の若葉の淡い緑と、杉の濃い緑がまだらになった近くの山が見え、
さらにまたその向こうに、雪解けの始った青い山脈が見える。
本当に素晴らしい。

自分も農業を通しながら、この風景を大切にしなければと思うこのごろです。

韓国の季節のお便りも、またお聞かせください。
お書き込み、ありがとうございました。

[2805] 2009/04/29/(Wed) 00:01:54

名前 夜鷹
題名 春真っ盛り
内容  久しぶりなので再度春の便りをお届けします。
南魚沼は標高150m〜550mぐらいまでの間に畑があります。
そこに山を足すと標高差は1000mを優に超える地域になるので、
早春の山菜(ギョウジャニンニク・ふきのとう等)と
晩春の山菜(わらび・ミズ等)が同時に楽しめます。
山+雪の不便もありますが、
自然の恵みも同じだけ満喫しております。
[2806] 2009/05/01/(Fri) 11:55:59

名前 直道
題名 山菜
内容 山菜うまそ〜。
この前より種類が増えてる。

ワラビの左隣りはウルメって言うんだっけ?

今度は、天ぷらにしたやつの写真ください(^^)
[2807] 2009/05/01/(Fri) 20:59:45

名前 夜鷹
題名 うるい
内容 「うるめ」ではなく「うるい」です。
いつぞやこちらの掲示板で話が出ていたかと思いますが、
「オオバギボウシ」の若芽ですね。
なお、コバギボウシが主流で栽培されていますが、
大葉の方がおいしいらしいですよ。
私は小葉は食べたことはありません。
[2810] 2009/05/05/(Tue) 08:54:40

名前 直道
題名 うるい
内容 「うるい」でしたかー。
失礼しました(^^;
たぶん覚えました<(_ _)>
[2811] 2009/05/05/(Tue) 12:46:17

名前 直道
題名 飼い主が見つかりました<(_ _)>
内容 ↓下の一件、無事飼い主が見つかりました。
お騒がせいたしました<(_ _)>
[2797] 2009/04/05/(Sun) 23:51:18

名前 直道
題名 犬好きな方にご案内
内容 犬が大好きなあなた、飼ってみたいなぁと思っているあなた、そう、そこのあなたに朗報でございます!!



三条市のホームセンター「ムサシ」内に、ペットショップがあるのですが、そこに売れ残って飼い主の見つからないラブラドールレトリバーの子犬がいます。

とてもかわいいのに、長い間売れ残り状態。

このままいけばバーゲンセール。それでも売れなきゃ・・・あぁぁぁー!かわいそうな事態に。



皆様、残り物には「福」があるのでございます。

犬に詳しい友人の話では、非常にいい面構えをしており、果ては「ハチ公」「名犬パトラッシュ」「名犬ジョリー」、さらには「直江兼続」のような主人に忠誠をつくし、殺伐とした不景気の世の中に仁愛と義を掲げて、一族のみならず一国の幸せに貢献する器であるとかないとか・・・。

ともかく、その友人がその犬の前に立つと潤んだ大きな瞳で「なぜ僕を買ってくれないの?(雄雌不明)」という表情をするのだそうです。

友人は、すでにラブラドールを飼っており、もう一匹飼うわけにゆかないため、どなたか飼い主が見つかれば、値引き交渉とトイレの躾はおまかせくださいと申しております。



ということで、簡単に言うと、犬の飼い主を募集しております。

近日中に、写真を撮ってきて掲載いたします。雄雌も調べてきます。

お近くの方は、お暇があれば、ぜひお店まで行って顔を見てやってください。

どうぞ、よろしくお願いいたします<(_ _)>


[2794] 2009/04/02/(Thu) 07:02:18

名前 直道
題名 やっぱり
内容 大特価でした(^^;
[2795] 2009/04/03/(Fri) 05:48:05

名前 直道
題名 オスです
内容 ●黒のラブラドール・レトリバー

●オスです。

●額にハゲがあります。(だから売れないのかなぁ・・・)

●2008年11月26日生まれ。結構大きい印象。

●元気がいいです。

お近くの方、見に行ってあげてください。
だれか、飼ってくれそうな方をご紹介ください<(_ _)>


[2796] 2009/04/03/(Fri) 05:54:50

名前 ひげのおじさん
題名 ありがとう
内容  ご両親は元気でしょうね。
 ぶどうはやはり寒さのために縮こまっているのでしょう。
 トキ15日新潟にいて彼氏の所に帰ったようです。
 貴男も彼女を早く発表してくだされ。
[2792] 2009/04/01/(Wed) 10:53:07

名前 直道
題名
内容 >ご両親は元気でしょうね。

はい。元気にしております(^^)
しかし、ハウス張りの後は、さすがにきつそうにしてます。


>トキ15日新潟にいて彼氏の所に帰ったようです。
>貴男も彼女を早く発表してくだされ。

ひげのおじさんがお元気なうちにとは思っております<(_ _)>
どうか、ご健康にお気を付けくださいませ(^^)
[2793] 2009/04/01/(Wed) 18:52:40

名前 ひげのおじさん
題名 ぶどうは?
内容  暖かいと思うと雪が降る。三寒四温とはよく言ったものですね。
 今日ツバメを見ましたよ。早すぎます、きっとふるえて飛んでいるのでしょう。
 ところで、ハウスのなかのぶどうの葉は何枚になりましたか?
 ハウス内の作業はあついくらいでしょう?
[2789] 2009/03/30/(Mon) 13:01:20

名前 直道
題名 こんばんは。
内容 ひげのおじさん、こんばんは。
お返事が遅くなりましたm(_ _)m

ブドウの方ですが、一番早い畑でも、まだ葉は出ておりません。
今、先端の芽がようやく綿毛を破り始めたところです。

そうそう、本州へ渡ったトキの一羽が、佐渡に帰ってきたそうですね(^^)
海に囲まれた佐渡の方が、暖かくてよかったのかもしれませんね。
[2791] 2009/03/31/(Tue) 20:35:06

名前 ともちゃん
題名 はじめまして
内容 こんばんは。はじめて書き込みさせていただきます。
実は白根の葡萄農家H.Wさんの奥様と大親友の私です。

今日久々に彼女に会って、日々の仕事のモヤモヤを話していたところ
直道さんのHPが「画像も綺麗でとっても素敵だよ。」と伝授してもらい
早速拝見させていただきました。

葡萄には全く無知な私ですが、心を込めてものづくりをされる姿と
ご家族の愛情を垣間見させていただいて、すごくやさしい気持ちに
させていただきました。
私も食品に関わる仕事をしていますが初心に帰ってまた頑張らなくちゃ!
と素直に思いました。

「一生懸命」って自分に厳しくないと出来ないことですね。



[2788] 2009/03/28/(Sat) 22:24:08

名前 直道
題名 ともちゃんさん、はじめまして。
内容 ともちゃんさん、はじめまして。
ご返信が遅くなり、大変申し訳ありませんm(_ _)m

はじめてのお書き込み、大変ありがとうございます!!


>実は白根の葡萄農家H.Wさんの奥様と大親友の私です。

H.Wさん、誰でしょう?気になります(^^)


>今日久々に彼女に会って、日々の仕事のモヤモヤを話していたところ
>直道さんのHPが「画像も綺麗でとっても素敵だよ。」と伝授してもらい
>早速拝見させていただきました。

ありがとうございます!!
大変うれしいです。
しかし、せっかく見ていただいたのに、日記が全然更新してなくて
申し訳ありませんm(_ _)m
岡村死亡説、岡村転職説が出回っている等の話も聞かれ、大変
申し訳なく思っております。今日は、時間があるので、なんとか書きたい!


>葡萄には全く無知な私ですが、心を込めてものづくりをされる姿と
>ご家族の愛情を垣間見させていただいて、すごくやさしい気持ちに
>させていただきました。
>私も食品に関わる仕事をしていますが初心に帰ってまた頑張らなくちゃ!
>と素直に思いました。

ありがとうございます。
そんな風に見てくださった方がいると思うと、HPを作った甲斐があったと
、うれしく思います。
食べ物には、作り手の思いが乗り移るものだと思います。
ともちゃんさんも、きっと愛情をこめて食品をつくる方なのではないかと
思います。私もがんばって、いいものを作りたいと思います。


>「一生懸命」って自分に厳しくないと出来ないことですね。

私は、自分に極甘な人生をおくっておりますが、時々追い込む時には、
もう少し自分に厳しく、踏ん張りがきいたらなぁと思うことがしばしばです。
3歩進んで4歩さがるようなこともたびたびありますが、自分の成長を
あきらめずに歩いていこうと思っております。


改めて、はじめてのお書き込みありがとうございました。
はじめてのお書き込みは久しぶりで、元気を頂戴しました。
また、何かの機会にぜひお立ち寄りください。
ありがとうございました。

[2790] 2009/03/31/(Tue) 20:28:04

名前 直道
題名 てすと
内容 てすと
[2787] 2009/03/27/(Fri) 17:59:10

名前 夜鷹
題名 from南魚沼
内容  直道さんお久しぶりです。
転勤の季節になりましたが、
私はまだまだ南魚沼で頑張る事になりました。
時期になったら八色西瓜を持って遊びに行きますので、
ご無沙汰しておりますが行ったときはよろしくお願いします。
[2785] 2009/03/18/(Wed) 17:13:47

名前 直道
題名 from新潟市西蒲区
内容 夜鷹さん、お久しぶりです。
南魚沼残留、おめでとうございます!(^^)
あと、5年くらい南魚沼でがんばって、次は佐渡らしいですよ〜。


>時期になったら八色西瓜を持って遊びに行きますので、

ありがとうございます!(^^)待ってますよ。


もうずっと、日記書いてませんねぇm(_ _)m
ここのところ、少し忙しくしておりまして、サボってしまいました。

その言い訳の一つがこちらのイベント↓
http://www.kenoh.com/2009/03/13machiaruki.html

あすから開催で、一発目のまちあるきのガイドは、なんと私が
つとめます。さっきまでその会場準備をしておりました。
で加えて、このイベントの主催者になっている三条まちあるき連絡協議会
の代表もどういうわけか、私がやっておりまして、ここのところ、
昼も夜もしっちゃかめっちゃかな日々を送っておりました。

明日のガイドに向けて、もう少し準備したいと思います。
今日も日記サボり・・・m(_ _)m

追伸:三条名物カレーラーメンツアーなど、各コース空席がございますので、
興味のある方は、ぜひご参加ください!!

[2786] 2009/03/20/(Fri) 23:00:33

名前 V-shan
題名 HP開設4周年!
内容 おめでとうございます! ヽ(^。^)ノ

実は、自分σ(◎=◎)のところにお祝いの書き込みがあって
初めて、3月3日を思い出したのでした。(^^;ゞ

もう4年もたったのですね〜。
これからも岡村葡萄園の日々の様子を知らせてください。(^_^)/~
[2783] 2009/03/03/(Tue) 21:37:34

名前 直道
題名 おおーーーー!忘れてました(^^)
内容 V-shan、ありがとうございます。

いやー、すっかり忘れてました(^^;
もう4年たったのですね〜。
その間HPは進歩したような、してないような・・・

でも、皆様の応援をいただいたおかげで、続けてこれました。
ありがとうございます。

今後とも、よろしくお願いいたします!<(_ _)>

そして、V-shan's space も、4周年おめでとうございます!!
[2784] 2009/03/03/(Tue) 23:10:27






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