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書き込み掲示板

岡村直道が管理人の掲示板です。
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名前	いからし
題名	かけ菜
内容	新年おめでとうございます。手の掛かった『かけ菜』・・いつも恩恵に浸らせて頂いてます～。頂いた「かけ菜」、一般的には『うち豆』でしょうが、我が家では豆腐と一緒に味噌汁にが定番。あの香りと歯ごたえはこたえられません。 1本の大根からこれだけ・・・その労力たるや、どれだけ大変なことかと、 2人で一頻り、確認、感謝の後に食させていただいてます。贅沢ではありますが、『かけ菜』は多目の方がおいしいですね。
	[2764] 2009/01/06/(Tue) 07:44:27

名前	直道
題名	かけ菜
内容	いからしさん、新年あけまして、おめでとうございます。お返事遅くなりましたm(_ _)m 大根菜っ葉を茹でて干した「かけ菜」、惜ししいですよね（^^） >頂いた「かけ菜」、一般的には『うち豆』でしょうが、 >我が家では豆腐と一緒に味噌汁にが定番。おいしそうです。我が家は、やっぱり、うち豆と里芋を入れて、味噌汁か雑炊です。 >>1本の大根からこれだけ・・・その労力たるや、 >どれだけ大変なことかと、 >>1本の大根からこれだけ・・・その労力たるや、 >どれだけ大変なことかと、取材で母が申しておりましたが、こういうことをしているときが、一番幸せなのだそうです（^^）これからも、いっぱい召し上がってください。
	[2765] 2009/01/07/(Wed) 07:30:39


名前	ひげのおじさん
題名	おめでとうございます
内容	０９年が明けました。　今年もよろしくお願いします。　年賀状ありがとうございます。　今年こそ食べものを自然の力で作る者にとって良い年でありますように。
	[2762] 2009/01/02/(Fri) 20:42:33

名前	直道
題名	あけましておめでとうございます。
内容	ひげのおじさん、あけましておめでとうございます。 >今年こそ食べものを自然の力で作る者にとって良い年でありますように。ほんとにそうですね。今年は、日本の食料自給率が少しでも上がるよう、自分も何かしようと思っております。本年も、よろしくお願いいたします。
	[2763] 2009/01/03/(Sat) 08:05:22


名前	V-shan
題名	届きました～～！！
内容	ナオミっつあん、岡村葡萄園の皆様、こんにちは～　ヽ(^。^)ノピオーネジャム３種セット+甲斐路ジュース＋ル・レクチエ、さっき届きました～～～～　ヽ(^。^)ノわ～い、わい！甲斐路ジュースは、和紙の様な包みにくるまれていて、アルコールが入っているのでは？　と思わせる風情。素敵なセットですね～～。(^。^)
	[2759] 2008/12/26/(Fri) 12:49:01

名前	V-shan
題名	甲斐路ジュース！
内容	一見、ワインかしら？　と思わせる甲斐路ジュース、飲んでみました！ジュースでした～。(^^ゞこのジュース、とっても美味しい！先ず、口に含むと、とって～も甘い。なのに、飲んだ後の呑口はきりっとすっきり。ジュースに良くある、甘ったるさが後に引かない。これって、大人のジュースですね。とってもいいと思います。１人、１本きりなので、チビワイングラスでちびちび行きます。あ、このチビワイングラスは、ご当地の勇者横綱羽黒山に敬意を表してむか～し、大相撲を見たときもらった、まわし模様入りグラスです。素敵なセットをどうもありがとうございますーーー！ジャムはこれから食します。(^_^)/~
	[2760] 2008/12/26/(Fri) 12:56:05

名前	直道
題名	V-shan、ありがとうございます。
内容	V-shan、ジャム＆ジュースセット到着のご報告、ありがとうございます！いつものように、きれいに写真を撮ってくれてうれしいです（＾＾）専用の箱がないので、ジュースは、２ｋｇ箱に斜めに入れましたが、こうやって見ると、なかなか見栄えのするセットですね！（自画自賛）商品に添えた当園の紹介文も撮ってくれてありがとうございます。今回から、写真入りです。このしおりもそうですが、なんでもかんでも手作りで、日々、進化しています。 V-shanのように、HP開設当初から、幾度もご購入くださっている方は、そういう変化も、楽しんでいただけているかなと思っています。相撲のグラス！すごいの持ってますねーV-shan（＾＾）窓から差し込む光に照らされてとてもきれいです。いつもいつも応援、ありがとうございます。今後とも岡村葡萄園東京営業所宣伝部長として、よろしくお願いいたします！追伸：ジュースを包んでいるものは、いわゆる不織布というやつです↓
	[2761] 2008/12/26/(Fri) 23:29:05


名前	PAMIR
題名	こんにちは。
内容	時々、HPにお邪魔させて以前、家の葡萄の木を埋めたら、写真のアップをしますと言っていたのを覚えておられますか＾＾？ 11月に全て埋めたのですが、カメラを持って行くのを忘れ続けてしまい、完全に埋めた写真は一昨日撮ったものです。
	[2755] 2008/12/24/(Wed) 15:19:00

名前	PAMIR
題名
内容	書き込みに慣れていないので、タイピングの途中でアップされてしまいました^^;;　時々HPにお邪魔し、剪定の様子を拝見しながら、韓国で、こういう事が出来ればいいなあと、思っています。今年は暖冬になる、と聞いているのですが、殆どの葡萄農家は、埋めています。（１０年）、２０年、３０年という木は、お目にかかれないのが現状です＾＾。
	[2756] 2008/12/24/(Wed) 15:32:47

名前	PAMIR
題名	写真３
内容	11月８日の写真です。
	[2757] 2008/12/24/(Wed) 15:36:59

名前	直道
題名	ありがとうございます！
内容	PAMIRさん、こんばんは。ブドウの木の土埋め冬越しの様子を乗せてくださり、ありがとうございます！！すごい！ほんとに埋めてますね（＠＠）まさに、所変われば・・・といった感じです。これも、厳しい環境でブドウを作る知恵なのですね。新潟でも雪の多い山間部の傾斜地では、埋めはしないまでも、冬になるとブドウの木を棚から下ろして、地面に寝せます。なぜか？斜面を下る雪の重みで、木が折れてしまうからだそうです。こういう苦労を考えると、自分の地域はとても恵まれていると思います。しかし、こういった、厳しい状況でできたブドウには、やはりその場所の独自の味わいが備わるのではないかと思います。素晴らしい、ブドウ園に発展することをお祈りいたします。また時折、ぶどうの様子など、教えていただけると大変うれしいです。私も面白い情報を提供できるように、日々ブドウ作りとHP作りを頑張りたいと思います。お書き込み、ありがとうございました！！
	[2758] 2008/12/24/(Wed) 23:19:27


名前	43
題名	超おひさ
内容	久しぶりに来ました。頑張ってる様子、嬉しいです。 43こと四宮
	[2751] 2008/12/16/(Tue) 19:41:23

名前	直道
題名	お久しぶりです！(^^)
内容	43さん、お久しぶりです(^^) HPのぞいてくださり、ありがとうございます。私も、家族も元気にしております。今年は、台風が来なくて、四国の果物もよくできたのではないでしょうか？今も毎朝、釣りにいってらっしゃいますか？ 43さんも、お元気であればうれしいです。また、時々遊びに来てください。お待ちしてます(^^)
	[2752] 2008/12/16/(Tue) 20:12:29

名前	43
題名	岡村葡萄園
内容	題字というか、箱の文字、書家のお祖父様の書かれたものと思います。美しいですね。葡萄の字、ほんとうの葡萄のようにふっくらして、しかも強い線ですね。同じ草かんむりでも、葡と萄の草かんむりは同じでないし、最後の園はどっしりと大地に根をはるようにどっしりしています。本当に葡萄を作っている人しか書けないと思います。
	[2753] 2008/12/19/(Fri) 08:06:50

名前	直道
題名	岡村葡萄園
内容	43さん、じいちゃんの字へのご感想、ありがとうございます。一つ一つの文字に、これだけのイメージをふくらませることのできる 43さんも素晴らしいと思いました。今、東京都美術館で日本書道学院展が開催されており、じいちゃんも出品しております。明日、明後日と私も祖父の付き添いで観てきます。今回が、最後かなぁ～なんて、本人も言ってましたので、しっかりと、作品を目に焼き付けてこようと思っています。
	[2754] 2008/12/19/(Fri) 13:25:10


名前	直道
題名	管理人不在のご連絡
内容	おはようございます。今日２４日から明日２５日まで、写真講習会参加のため、管理人が不在になります。お問い合わせなどのお返事が遅くなりますので、ご了承ください。今日は、９時半に西日暮里駅へ集合し、下町の撮影などをした後、さいたま市のトマト農家・やまた園芸さんにお邪魔します。 http://www.eco-yamata.com/ それでは、行ってまいります<(_ _)>
	[2748] 2008/11/24/(Mon) 02:37:33

名前	V-shan
題名	写真講習会の写真
内容	ナオミっつあん、皆様こんばんは～　ヽ(^。^)ノ写真講習会のピオーネジャムの写真、素敵ですね。ああいうジャムの写真って、女性雑誌の「食卓」とかの特集記事で見かける雰囲気と同じですね。いかにもおいしそうというか、デリシャスで豊かなテーブルに見える演出。ジャムの瓶３つが並んで、手前にやわらかい影が伸びている一番上の写真が、幸せそうで暖かそうで、好きです。いい講習会だったようですね。(^^♪
	[2749] 2008/11/27/(Thu) 21:33:08

名前	直道
題名	すっごくいい講習会でした。
内容	V-shan、お返事遅くなり、すみませんm(_ _)m 講習会、すごく良かったです(^^) 講習会で撮った写真を後で見ると、すごく上手になったように思うんですけど、実際は違うんです。先生が並べて、写真のお手本を見せてくれているから、いい感じで撮れるわけで。本当の上達は、これから自分一人で物撮りのセッティングをこうでもない、あぁでもないと頭を悩ませながらやっていって初めて手に入れられるものだと思います。しかし、今回は、自分の品物をとるということで、気合も入り、非常にいい勉強ができましたよ(^^)
	[2750] 2008/11/29/(Sat) 22:01:26


名前	ひげのおじさん
題名	明日尋ねます
内容	ご無沙汰しています。　明日１０：３０頃尋ねますがご在宅ですか。
	[2746] 2008/11/18/(Tue) 21:35:58

名前	直道
題名	お久しぶりです。
内容	ひげのおじさん、お久しぶりです。 >明日１０：３０頃尋ねますがご在宅ですか。はい。作業場におります。お待ちしております。
	[2747] 2008/11/19/(Wed) 07:09:03


名前	ファミ拳
題名	コスモス群生
内容	お久しぶり。２年位前からコスモスが増えて、というか誰かが増やしているようで、いたるところにちらほらと… 中之口をコスモスで埋め尽くすとか？そっちの方はコスモスとかありますかとっくにシーズン終わったけどね…
	[2742] 2008/11/16/(Sun) 00:10:43

名前	直道
題名	コスモスと宇宙
内容	ファミ拳さん、お久しぶりです。写真は、ファミ拳さんちの近くでしょうか。こんなところあるんですね。中之口の東側でコスモスというと東小学校近くの医院の前を思い浮かべます。秋の澄んだ空の下で風に揺れるコスモス、とてもきれいですね。ところで、以前から、花のコスモスと、宇宙という意味の英語のcosmos の関係について気になっていました。いい機会なので、検索してみたら、こんなことが書いてありました↓ http://www.eight-jp.net/green/column/a_016.htm
	[2743] 2008/11/16/(Sun) 07:54:59

名前	ファミ拳
題名
内容	そう、うちの近くです。医院の前というと、いからしさんのところかな？きれいで強いけど、咲き終わった後に頑丈な残骸が残るのがちょっとね… なるほど、宇宙や小宇宙（コスモ）ではなく、ギリシャ語とは。勉強になりますわ。
	[2744] 2008/11/16/(Sun) 13:03:38

名前	直道
題名
内容	>医院の前というと、いからしさんのところかな？そうそう。 >きれいで強いけど、咲き終わった後に頑丈な残骸が残るのがちょっとね… そうなんだよねぇ。 >なるほど、宇宙や小宇宙（コスモ）ではなく、ギリシャ語とは。 >勉強になりますわ。私も勉強になりました<(_ _)>
	[2745] 2008/11/16/(Sun) 18:50:57


名前	キュウ
題名	お世話になりました
内容	岡村さん、こんばんは、台湾の邱です。 Giftionery Taipeiお疲れ様でした！わずか二日間ですが、岡村さんに大変お世話になって本当にありがとうございました。まさにぶどうを通して色んな人と出会えて、感謝の気持ちで一杯です。実は、メールを一度送りましたが、メールボックスが制限容量を超えて受信できなかったようで、こちらにお邪魔しました。近いうちに改めて送りなおしたいと思います。これからもよろしくお願いいたします！ p.s.直道日記の更新を楽しみにしています(^^)
	[2740] 2008/10/26/(Sun) 21:17:48

名前	直道
題名	キュウさん、ありがとうございました。
内容	キュウさん、お返事が遅くなりましたm(_ _)m ようやく自宅のネット環境が復旧しました。ご迷惑をおかけしました。台湾では、本当にお世話になりました。今回の展示会で得られたたくさんの収穫や成果は、キュウさんの心のこもった通訳なくしては、ありえなかったと思っております。一緒に行った三条のメンバーも、キュウさんの一所懸命な仕事ぶりに、本当に感謝しています。ありがとうございました。台湾から受けた刺激、そして、キュウさんから受けた刺激は、とても大きなものでした。人は、いろいろな出会いを通して、自分自身を創り上げていくものだと思いますが、台湾やキュウさんとの出会いは、私にとってとても重要なものになっていくと思います。短い時間でしたが、台湾での滞在は、とても濃密で楽しいものでした。キュウさんのおかげです。ありがとうございました。また、改めてメールいたします。 >p.s.直道日記の更新を楽しみにしています(^^) ありがとうございます（＾＾）台湾のことも掲載いたします。おたのしみに！またお会いできるのを楽しみしております。それまでに、少しは中国語を勉強しておきます（＾＾）今後ともよろしくお願いいたします！！
	[2741] 2008/10/28/(Tue) 10:40:33


名前	直道
題名	いってきました。
内容	皆さんこんばんは。昨晩、無事、台湾の展示会から帰ってきました。帰宅後パソコンの調子が悪く、ご報告が遅くなりました。今朝もPCは復活せず、新潟のデパートでの直売イベントを済ませ、今、帰宅途中に、漫画喫茶から書き込みをしています。商売道具の管理がお粗末で、反省しております。ご迷惑をおかけした皆様、申し訳ありません。さて、簡単に台湾のご報告です。台北の国際見本市で、私がアテンドした２日間は、主にバイヤーを対象に公開されました。今日本で一部の中国産の食品の問題が騒がれていますが、中国本土に近い台湾では、１０年以上も前から、問題視されていたとのことです。そのためか、食の安全に関する人々の意識は、日本以上に高いように感じました。また、食べ物全般にわたって美味しさの水準が高いといわれ、果物も豊富に採れることから、果物に対する感性は、日本人よりかなり洗練されているように思いました。「おいしくて、なおかつ安全な食品には、少しくらい高くても買い求める」という意識がかなり浸透しているという印象を受けました。試食・試飲してもらった甲斐路や、甲斐路ジュースともに、予想以上に高い評価を頂き、台湾でも手に入れられるようにしてほしいとの要望もかなりいただくことができました。１００余年前から当家で始まったブドウ栽培が、祖父や父をはじめ家族の絶え間ない努力によって現在まで引き継がれ、今回、ほんのわずかではありますが、海を越えて台湾の人たちに食してもらうことができ、また、良い評価をいただけたことを大変うれしく思っています。もっと美味しく、安心して食べられるブドウをつくろうと、今、気持ちを新たにしております。食だけでなく、経済全般にわたって非常に厳しい情勢が続く中、このように前向きにブドウ栽培に取り組んでゆけるのも、岡村葡萄園をごひいきにしてくださるお客様や、周囲で我が家を支えてくださるたくさんの方々のおかげにほかなりません。この場をお借りして、改めてお礼申し上げます。これからも、ブドウに対して、自分に対して誠実に、よりいっそう努力して参ります。今後とも岡村家ならびに岡村葡萄園をよろしくお願いいたします。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ブドウ栽培者　岡村直道
	[2739] 2008/10/26/(Sun) 20:17:52

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