茶の助

井戸端の皆さん、春ingを満喫してますか〜？

鹿児島錦江湾で育てられているカンパチのお話をご紹介 (^O^)
プリプリが人気のカンパチですが、鹿児島発のカンパチは、スゴイですぞ。

エサは、茶葉と焼酎の酒粕、それをサバなどに混ぜて手づくりしているんだって (@_@)
そのエサにしてから、魚臭さが消えてお刺身の味もアップしたらし〜。

エサの開発途中では、茶葉の配合によってカンパチが痩せちゃったコトもあったんだって。
カテキンの痩身効果って、カンパチにも効いちゃうんだね (^^ゞ

次回、カンパチに出会ったら、ドコから来たか聞いてみてねん♪

[61]2016年03月26日 (土) 21時20分