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No.869 9月になりましたぁ〜!!!
NAME:チャコ

こんばんは チャコさん 9月に入りましたね。
わが街の秋祭りが昨夜の宵宮祭から始り、今日は雨降りの中、神輿、夜は市民パレード。明日は祇園祭みたいに立派ではありませんが6基の山車巡行、民謡踊りがあり、10日間も続く北陸随一の長祭りが始りました。

夏から祭りの頃まで出回る水仙まんじゅうと云う水菓子があります。
さかずきの中に葛を入れてその真ん中に甘味を抑えたこしあんが入って冷水の中で冷やします。
食べる時は杯さかずきの周りにへらを入れてクルンと器の中に・・・
冷蔵庫の中に入れると葛が白く濁って硬くなり風味が落ちます。

我県では 水羊羹は冬にコタツに入って食べま〜す。
チャコさんの所では、水羊羹は夏の和菓子ですよネ

2008年09月03日 (水) 22時30分

No.870 おはようございます〜♪

NAME:ちゃこ管理人

チャコさんの街では秋祭り一色に染まって賑わっているんですね〜(*^^*)
神輿、パレード、山車巡行、民謡踊り♪読んでるだけでも笛や太鼓の音が聴こえてきそうです〜♪
10日間お祭りを楽しむことが出来るなんて羨ましいですよ
(≧∇≦*人)一度長祭りに行ってみたいです!!

水羊羹をオコタの中でいただくんですか!?
それもまたビックリ〜冬は豆大福とか大好きでよく食べたりしてます
あんこ類が好きなので、こだわり水仙まんじゅうをいつか食べてみたいです( ̄〜; ̄)Ψ

2008年09月04日 (木) 10時02分



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