それと知り後味悪い偽装肉

　
　昨日の新聞を賑わせた「飛騨牛」の偽装問題ですが、その一部が近くのスーパーへ流れていたことが明らかになりました。
　スーパーの責任ではなく、卸業者の勝手なやり口のようなのですが、問題は過去、そこで飛騨牛なるものを購入し、「やはりブランド肉はうまいね」と言って食べた私です。
　偽装は一部であり、私の食べたのがが偽装であった確証はないのですが、なんか複雑な感じで、まさに後味が悪いのです。
　昨日の夕方訪れたら、そのスーパーの棚からは全ての「飛騨牛」が撤去されていました。

六文錢様
　和牛と輸入牛との違いは、脂の部分を見ると、和牛は白く、輸入牛は赤みを帯びているので分かります。（牛肉偽装時の偽装ハンター牛田さんの受け売りですが、高い和牛と安い輸入牛を見比べてみるとよく分かります）でも味となると分かりませんね。中七の「諸悪生み出す」が言い得て妙の佳句だと思います。