職人のプライドは何処へ行ったのでしょうね？

gengranpa様
　職人のプライドは有ったようですが、社長が調理場を絶えず監視していたようです。下五の「いじましさ」で上手くまとめられた佳句だと思います。

やはり管理者の資質ですね。