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和菓子の最前線ＴＯＰへ戻る


	[897] 2007/09/27/(Thu) 11:57:08
名前	くま太郎のファン
題名	棚田
内容	熊本矢谷渓谷の棚田、彼岸花の盛りは少し過ぎていました
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	[898] 2007/09/28/(Fri) 13:22:10
名前	しーちゃん
題名	いつもありがどうございます　m(_ _)m
内容	くま太郎のファンさん矢谷渓谷の棚田の画像　ありがとうございます以前　アップしてくださった「アイラトビカズラ」の近く？ですよね巾着田の彼岸花も　はじめは田んぼの畦に植えられていたのが洪水などにより流されて川沿いの林の中に自生していたのですが今では　人の手が入り　保護・育成されていますたくさんの人を　迎えるために入場料を取り　植え付けして増やしていますしーちゃんが　一番好きな　彼岸花の風景はやっぱり　田んぼの畦道に　並んで咲く姿です子供の頃　この花を摘んでおばあちゃんに怒られました　笑
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	[888] 2007/09/26/(Wed) 14:36:26
名前	しーちゃん
題名	秋のハイキング
内容	スポーツ系？　の仲間たちと秋のハイキングに行ってきました　西武池袋線の飯能駅に集合し　高麗峠を越えて巾着田　そのあと　高麗神社から高麗川駅に出て川越を散歩するルートです前日の雨で　道はぬかるんでいましたがみんな元気に歩いていました後ろ姿で登場は　今回初めてお会いしたクリスティーヌさんと　ディランさんクリスさんは　日本に来て丸二年　日本語がびっくりするほど上手ですディランさんは　日本に来たばかりだそうでまだ片言しかわかりませんはじめは　何をどう話して良いかわからず道端で見つけた　草や花の名前を伝えるので　精一杯のしーちゃんでしたポインセチアにそっくりな猩々草(ショウジョウソウ)に　びっくりしたり毒きのこかと思った　赤いきのこが食用になる　タマゴタケと教えてもらったり楽しい　自然生物学の時間でもありました
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	[889] 2007/09/26/(Wed) 15:00:19
名前	しーちゃん
題名	白鬼茸
内容	高麗峠で　みんなで記念写真を撮っていると林の奥に　白いボール状の物体発見！！果敢にも　急な斜面を降りて写真を撮ってくださったＯ先生　ありがとうございました　m(_ _)m 多分　このきのこはテングタケ科、テングタケ属の白鬼茸(シロオニタケ) だと思います最初は　傘が饅頭型で　段々平らに傘が開いていくようです初めてみる　イボイボの白いきのこにみなさん　びっくりしていました大きさは　そうソフトボール位の大きさでしたボール状のきのこ　発見から数分歩いたところで右の平らに　開いたきのこを発見暑い　暑いと言ってましたが森の中には　秋がしっかり来ていたのですね
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	[890] 2007/09/26/(Wed) 15:13:34
名前	しーちゃん
題名	うみたてたまごの自動販売機
内容	マイナスイオンをたっぷり吸収してアスファルト舗装された道に出ると世界は一変　広々とした空気になりました　がこのハイキングのメインイベントにも近づいたため俗世界に戻って来たなぁ。。。という感じもありますディランさんが「チキン　チキン♪」と　うれしそうに声をあげたのは道端の養鶏場を発見したからでしたすると　こんどは　クリスが爆笑!! ？？なんだろうと見るとそこには　タバコの自動販売機と並んでうみたてたまごの自動販売機がありましたなるほど　笑しーちゃんも　野菜の自動販売機は見たことありましたがたまごは初めてでした
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	[891] 2007/09/26/(Wed) 17:04:25
名前	しーちゃん
題名	味噌汁タイム♪
内容	巾着田に到着し　まずは河原へ降りてお昼ですテンガロンハットのHideちゃんがＯ先生の指名で　今回は４リットルもの水を運んできてくれました　もちろん(家から)です　笑前回　秩父の三峰へ行ったときは２リットル毎度　お手数を掛けています　m(_ _)m Ｏ先生が　鍋まで持参して　味噌汁タイムの始まりですみんな　それぞれのお弁当を広げ自慢の漬物や　お惣菜やフルーツが並びますテン子ちゃんのお手製の　おはぎ　しーちゃんもいただきました♪ ディランさんは　なんと　Ｍy箸持参です偉いなぁお外でご飯って　なんだか楽しいですねみんなで食べると　なお楽しい味噌汁タイムのあとは　鍋を濯いで　笑コーヒータイムドリップ式のコーヒーを　鍋で煮出してます!! しかも　テンガロンハットのHideちゃんが「オタマ」でみんなに注ぎ分けてくれていますどんな味？　美味しかったですょお喋りと笑いの絶えない　ランチタイムでした
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	[892] 2007/09/26/(Wed) 17:31:20
名前	しーちゃん
題名	林の中は　真っ赤な絨毯
内容	楽しいランチの後ハイキングのメイン？　巾着田の曼珠沙華の林を歩きました昨年もすごい人出でしたが。。。今年も　やはりすごい!! まだ　遅咲きの区域は蕾が多く　これからが見頃かもしれません日高市のサイト　こちらに詳しく紹介されています http://www.kinchakuda.com/
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	[893] 2007/09/26/(Wed) 18:23:38
名前	しーちゃん
題名	コスモス　満開♪
内容	イベントで　熱気球もあがっていましたコスモスも満開土手で　薄紫の可愛い花を見つけましたツリガネニンジン　かと思ったのですがもしかしら　ソバナかもしれません。。。同じキキョウ科　ツリガネニンジン属の仲間ツリガネニンジンサイヨウシャジンソバナは　どれもよく似ています
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	[894] 2007/09/26/(Wed) 18:56:35
名前	しーちゃん
題名	「高麗山聖天院　勝楽寺」
内容	武蔵野三十三観音霊場の第２６番の寺院だそうです山門に納められているのは　仁王様ではなく風神・雷神様でした栗あり　刈り取った稲穂ありほのぼのした　風景が続く高麗路でした
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	[895] 2007/09/26/(Wed) 19:39:36
名前	しーちゃん
題名	やはり　お茶処。。。
内容	聖天院から高麗神社を経て　ＪＲ高麗川駅に路沿いには　茶畑も広がり茶樹の下の方には　白い花が咲いていたりしました駅前は　開発されたばかりなのか新しい道路が広がり街路樹は　まだ若い　ナナカマドが植えられていましたオレンジ色に色付いた　実が可愛かったです電車を待つ間　ふっと見つけた石碑の文字におもわず　駆け寄って写真を撮りましたはい　この高林謙三氏は医師であり　製茶機械発明家です緑茶の量産と生産費用の低減を図るために自らの私財を投じて　わが国初の製茶機械を発明し茶業に貢献されました明治１８年　日本で特許が初登録されたましたが高林さんは　その第２号から４号までの特許をとられた方でもありますその高林さんの生誕の地の石碑だったのですでも　高林さんの発明された製茶機は高林さんの生まれた　この地元では当時は受け入れられなかったのです。。。
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	[896] 2007/09/26/(Wed) 19:59:38
名前	しーちゃん
題名	川越　駄菓子横丁と時の鐘
内容	さて　電車で川越まで移動しました川越が　庭のような方の案内の元駄菓子横丁や時の鐘蔵づくりの街並みを歩きましたもう　この頃は　足が痛くて歩くのがやっとのしーちゃんよって　写真の数が激減。。。すみません　笑でも　しっかり　焼きたてのおせんべいや揚げたての　いもドーナッツもいただきましたその画像は　あとで画像の掲示板にアップします　笑長々と　ありがとうございました　m(_ _)m
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	[885] 2007/09/21/(Fri) 12:49:07
名前	くま太郎のファン
題名	和菓子誕生デコ
内容	軽羹や練切・羊羹などで作ってあります。
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	[886] 2007/09/23/(Sun) 19:10:04
名前	くま太郎
題名	ありがとうございます
内容	バースディのお菓子が「和菓子デコレーション」とは、うらやましいですね。誕生日を迎えた方のリクエストなのか？あるいは、贈る方のアイデアなのか？興味があります。
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	[887] 2007/09/25/(Tue) 15:00:29
名前	くま太郎のファン
題名	贈る人
内容	このお菓子は、贈る人のサプライズでしたご本人からの注文も時々入ります。
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	[882] 2007/09/03/(Mon) 10:22:19
名前	和紅茶
題名	金沢からしーちゃんへ
内容	金沢の和紅茶です。昨日、はせいがいの地紅茶サミットでお会いしたのは、しーちゃんですか？違っていたらごめんなさい。写真は現地でいただいた「はせがい紅茶」のアイスクリームです。茶葉だけでは紅茶の風味を出すのは難しく、香料を使うことが多いのですが、このアイスは茶葉だけを使っているようで、そのため、紅茶よりはミルクキャラメルのような風味を感じました。
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	[883] 2007/09/03/(Mon) 13:15:22
名前	しーちゃん
題名	お世話になりました　m(_ _)m
内容	和紅茶　管理人さま昨日は　大変お世話になりましたセミナーの途中で時間がなく　ご挨拶も出来ずに失礼しました地紅茶サミットの様子は　これから少しアップしていこうと思っています最前線を訪れてくださる　和菓子好きな方々にも地紅茶(和紅茶)の良さや　楽しみ方　少しでも　お伝え出来たらと思っています画像のはせがい紅茶のアイス　ありがとうございますそうですか　ミルクキャラメルのような風味　でしたか初めての参加で　気持ちに余裕がなくて。。。しーちゃんも食べてみれば良かったですしーちゃんの最初の画像は会場の受付で頂いた　地元　加美地区の特産杉原紙でつくった和紙の花です地紅茶サミットの参加者へ　記念にと萬浪さんと　おっしゃる方が一人で２４０本も作ってくださったそうですイベントを支える　地域のみなさん一人一人の温かい心も　感じることが出来たサミットでした和紅茶　管理人さまこれからも　宜しくお願いいたします
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	[881] 2007/08/28/(Tue) 18:53:28
名前	nami
題名	ありがとうございます。
内容	くま太郎さん、くま太郎のファンさんありがとうございます。くま太郎さんの画像、まさにそのものです！！一つずつ包装されてました。もし思い出したらよろしくお願いします。くま太郎のファンさん･･･もしかしたらそれかもですね･･･かなりおいしかったのでもしなくなっているんだっらとても残念です**
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	[880] 2007/08/28/(Tue) 11:11:47
名前	くま太郎のファン
題名	たこ焼き
内容	たこ焼きに良く似たお菓子小さなシュークリームにカスタークリームを詰め、ソースは、チョコレートでマヨネーズは、カスタークリーム紅しょうがは、オレンジで作ってあります。
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	[876] 2007/08/28/(Tue) 00:12:57
名前	nami
題名	初めましてです。
内容	小さいときに食べた和菓子がどうしても食べたいと思いここ何年も探しているのですが情報がありません。見た目は白くてとても小さなお饅頭です。(巨峰を一回りくらい大きくしたような大きさです。) 中に栗餡、もしくは白餡が入っていて外側は粉砂糖を溶かしたアイシングのようなちょこのような薄いものでコーティングされた和菓子なのですが･･･とっても繊細なあじで衝撃が走ったのを子供ながらに覚えているのですが、それ以上の情報が･･･多分、九州内か山口あたりと思うのですが･･･くま太郎さんなら知っているかなと思って書き込ませていただきました。
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	[877] 2007/08/28/(Tue) 07:56:08
名前	くま太郎
題名	フォンダンでコーティング？
内容	はじめまして namiさん。ひょっとして、そのお菓子の断面はこんな感じでしたか？こういうお菓子ならくま太郎も食べたことがあります。名前は・・・うーん思い出すまで少々お時間をください。
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	[878] 2007/08/28/(Tue) 10:54:35
名前	くま太郎のファン
題名	松露
内容	ｎａｍｉさん以前、この掲示板に書き込んであった熊本の和菓子屋さん「福栄堂」が営業されていた頃、お干菓子で「松露」というお菓子、私も以前食べた事がありますが、小豆のこし餡を、白い糖衣（フォンダン）で天ぷら（コーティング）したお菓子。このお菓子に似ていますね。
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	[879] 2007/08/28/(Tue) 11:07:29
名前	くま太郎のファン
題名	松露
内容	namiさん以前この掲示板で紹介されていた熊本の和菓子屋さん「福栄堂」が営業されていた頃、お干菓子で「松露」というお菓子がありました。私も食べたことがありますが、漉し餡を丸めて糖衣（フォンダン）で天ぷら（コーティング）したお菓子。このお菓子が良く似たお菓子だと思いました。
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	[874] 2007/08/21/(Tue) 21:32:13
名前	リリィ
題名	甑(こしき)産マンゴー・・・？
内容	残暑の太陽が照り付ける甑島も夕暮れ時の風景にかすかに秋を感じるようです。しーちゃんのマンゴーは美味しそうですね。わが家も今年初めてマンゴーを育てております。鉢植えで日中は太陽の陽射しをたっぷりと浴びて夜は、倉庫に入れています。専門の人に聞くと「初めての年は、全部落ちてしまう」と言われましたが今、２０個ぐらいなっています。キウイフルーツより小さな果実が。来る人、見る人が初めてだと予約して帰ります。木に生るマンゴーが気になるらしく・・・。(笑) 今年は試作のつもり・・・いつの日にか「甑産マンゴー」を育てる夢を実現できたらな～と楽しみな日々です。
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	[875] 2007/08/22/(Wed) 09:42:48
名前	しーちゃん
題名	すごいですね！！
内容	リリィさん　マンゴーも育てていらっしゃるのですか♪ しっかり色付いて　予約して行かれる方々の気持ちしーちゃんにもわかりますょいつか　リリィさんが育てた甑産マンゴーに逢える日を　しーちゃんも楽しみにしています♪ しーちゃんが育てている？と　いうかもう　勝手に育ってくれているブルーベリーは　今年もたくさん実を付けてくれましたこの暑さで　一気に熟してしまったので実を採ったあとは　少々寂しい感じです果実酒はもう作ってあるので　今回の収穫ではジャムを作りました今朝は　そのジャムでパンを食べました下仁田へ持っていった　ブルーベリーの樹はなんと　花が咲いたころから　鳥に狙われていて　わずかに付いた実もこれまた鳥たちに食べられていて母はがっかりしています鳥よけの網も　効果ないようで自然がいっぱいの場所ならではの育てる苦労があるようですトマトも　赤くなると　鳥に食べられてしまうとかで毎日　母と鳥の戦いが続いているそうですリリィさんのマンゴー　無事に熟しますように♪
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